Release v1.0.1

### Hinzugefügt
- Release-Skript `scripts/release.py`: zählt die Version bei jedem Aufruf automatisch hoch
  (patch/minor/major), schließt den CHANGELOG-Abschnitt ab, committet und taggt.
- Pakete werden komplett in Docker gebaut (`--build`): Windows-Installer und portable Version
  (Wine), Linux-Paket, Android-APK und Server-Image, mit Release-Notes und SHA256SUMS.
- Versionsnummer wird im Desktop-Client (Fenstertitel, Tray, `--version`) und in der Android-App
  (Einstellungen) angezeigt.
- Feste Android-Signatur (`secrets/`, wird beim ersten Build erzeugt), damit App-Updates möglich sind.

client-desktop/netclip.spec

@@ -10,4 +10,4 @@ coll = COLLECT(exe, a.binaries, a.datas, name="NetClip")
 if sys.platform == "darwin":
     app = BUNDLE(coll, name="NetClip.app", bundle_identifier="de.netclip.client",
                  info_plist={"LSUIElement": True,               # nur Menueleisen-Symbol, kein Dock-Icon
-                             "CFBundleShortVersionString": "1.0.0"})
+                             "CFBundleShortVersionString": "1.0.1"})

client-desktop/netclip/__init__.py

@@ -1 +1 @@
-__version__ = "1.0.0"
+__version__ = "1.0.1"

client-desktop/packaging/windows-installer.iss

@@ -5,7 +5,7 @@
 ; Die Werte landen in config.default.json im Programmordner und gelten fuer jeden Benutzer beim ersten Start.
 ; Autostart fuer alle Benutzer wird per HKLM-Run-Key eingerichtet.
 
-#define AppVersion "1.0.0"
+#define AppVersion "1.0.1"
 
 [Setup]
 AppId={{6C1E8B0B-4E39-4E0C-9C0B-6E1F2C9D5A11}