Add field-level 3-way merge for bidirectional conflicts

Bisher wurde bei einem Konflikt (beide Seiten geaendert) der ganze Datensatz
ueberschrieben - eine gleichzeitige Aenderung an einem anderen Feld ging
verloren (z.B. A aendert Telefon in Outlook, B aendert Mail in Starface ->
eine Aenderung weg).

Jetzt:
- Mapping speichert je Seite einen Snapshot des letzten Sync-Stands
  (LastOutlook/LastStarface), zusaetzlich zu den Hashes.
- Bei beidseitiger Aenderung im Both-Modus wird feldweise gemergt
  (ContactMerger): unterschiedliche Felder bleiben beide erhalten, nur bei
  echtem Konflikt am selben Feld gewinnt Outlook.
- Echte Feld-Konflikte landen in SyncResult.Conflicts und werden im MainForm
  per Tray-Meldung angezeigt.
- Snapshots werden in allen Baseline-Punkten gesetzt (Phase 1-3) und fuer
  aeltere Mappings beim naechsten unveraenderten Sync nachgetragen.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 (1M context) <noreply@anthropic.com>

src/StarfaceOutlookSync/Models/SyncProfile.cs

@@ -53,6 +53,13 @@ namespace StarfaceOutlookSync.Models
         public string LastOutlookHash { get; set; } = "";
         public string LastStarfaceHash { get; set; } = "";
 
+        // Snapshot des zuletzt synchronisierten Stands je Seite. Ermoeglicht ein
+        // feldweises 3-Wege-Merge bei Konflikten (welche Seite hat welches Feld
+        // geaendert), statt den ganzen Datensatz zu ueberschreiben. Null bei
+        // Alt-Mappings -> dann Fallback auf ganz-ueberschreiben.
+        public UnifiedContact LastOutlook { get; set; }
+        public UnifiedContact LastStarface { get; set; }
+
         // Alt-Feld (vor v0.0.0.24). Nur noch fuer Migration bestehender Mappings.
         public string LastSyncHash { get; set; } = "";
     }
@@ -65,5 +72,23 @@ namespace StarfaceOutlookSync.Models
         public int Updated { get; set; }
         public int Errors { get; set; }
         public System.Collections.Generic.List<string> ErrorMessages { get; set; } = new System.Collections.Generic.List<string>();
+
+        // Echte Feld-Konflikte (dasselbe Feld auf beiden Seiten geaendert), die
+        // ueber die Vorrang-Regel aufgeloest wurden. Fuer Benutzer-Hinweise.
+        public System.Collections.Generic.List<FieldConflict> Conflicts { get; set; } = new System.Collections.Generic.List<FieldConflict>();
+    }
+
+    public class FieldConflict
+    {
+        public string StarfaceId { get; set; } = "";
+        public string ContactName { get; set; } = "";
+        public string Field { get; set; } = "";
+        public string OutlookValue { get; set; } = "";
+        public string StarfaceValue { get; set; } = "";
+        public string Winner { get; set; } = "";  // "Outlook" oder "Starface"
+
+        public override string ToString() =>
+            $"{ContactName}: Feld '{Field}' auf beiden Seiten geaendert " +
+            $"(Outlook: '{OutlookValue}' / Starface: '{StarfaceValue}') -> {Winner} uebernommen";
     }
 }