One-way sync modes now do a full replace of the target

Outlook->Starface macht das Starface-Adressbuch zur exakten Kopie von
Outlook: Kontakte, die nur in Starface existieren, werden geloescht.
Starface->Outlook entsprechend umgekehrt (Phase 4).

Sicherheit:
- Loeschphase laeuft nur bei vollstaendig geladener Liste (unvollstaendige
  Ladevorgaenge brechen schon vorher ab).
- Ist die Quelle komplett leer (z.B. falscher Ordner), wird die Loeschphase
  uebersprungen statt die Zielseite zu leeren.

UI: Profil-Editor zeigt jetzt unter der Sync-Richtung einen Warnhinweis, der
das jeweilige Verhalten erklaert. README/CHANGELOG aktualisiert.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 (1M context) <noreply@anthropic.com>

README.md

@@ -8,7 +8,10 @@ Windows-Anwendung zur bidirektionalen Synchronisation von Kontakten zwischen Mic
 - **Profil-System** zum Verwalten mehrerer Sync-Konfigurationen (verschiedene Adressbuecher oder Anlagen)
 - **Starface-Adressbuecher**: Zentrales Adressbuch, persoenliches Adressbuch und Tag-basierte Adressbuecher
 - **Outlook-Kontaktordner**: Frei waehlbarer Kontaktordner als Sync-Ziel
-- **Sync-Richtung** konfigurierbar: Outlook -> Starface, Starface -> Outlook oder bidirektional
+- **Sync-Richtung** konfigurierbar:
+  - *Bidirektional*: Aenderungen werden in beide Richtungen abgeglichen (inkl. Loeschungen)
+  - *Outlook -> Starface*: Das Starface-Adressbuch wird zur exakten Kopie von Outlook (nur in Starface vorhandene Kontakte werden geloescht)
+  - *Starface -> Outlook*: Der Outlook-Ordner wird zur exakten Kopie von Starface (nur in Outlook vorhandene Kontakte werden geloescht)
 - **Intelligentes Matching**: Kontakte werden anhand von E-Mail-Adresse oder Name abgeglichen
 - **Aenderungserkennung**: Nur geaenderte Kontakte werden uebertragen (Hash-basiert)
 - **Auto-Sync**: Optionaler automatischer Sync in konfigurierbarem Intervall