Transfer-Laufwerke: NTFS raus, Partitionstyp explizit auf msftdata

NTFS wird nicht mehr angeboten und nirgends mehr erwaehnt - exFAT deckt den
Windows-Fall ab, ohne dass etwas nachinstalliert werden muss, das 'fuse' und
damit pve-cluster gefaehrdet. In snapfs.py bleibt ntfs stehen: dort geht es
ums Lesen von Windows-Gast-Snapshots, eine ganz andere Sache.

parted legt nur noch die Partition an, ohne Dateisystem-Hinweis. Dabei ist
aufgefallen, dass genau dieser Hinweis vorher die Typ-Kennung gesetzt hatte:
ohne ihn vergibt parted 0FC63DAF-... ("Linux filesystem"), und Windows haengt
so eine Partition nicht ein. Die Kennung wird jetzt ausdruecklich gesetzt:

    parted ... mkpart primary 1MiB 100% set 1 msftdata on
    -> EBD0A0A2-B9E5-4433-87C0-68B6B72699C7  (Microsoft basic data)

Nur darauf vergibt Windows von selbst einen Laufwerksbuchstaben.

Das alte --exchange kennt jetzt ebenfalls exfat statt ntfs.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 (1M context) <noreply@anthropic.com>

README.md

@@ -873,7 +873,7 @@ Karte erst zuschalten, wenn klar ist, dass die Luft rein ist.
 | `--resume` / `--no-resume` | Arbeitsspeicher laden bzw. bewusst kalt starten |
 | `--exchange <größe>` | Austauschplatte, z. B. `20G` (Container: `ja` genügt) |
 | `--exchange-storage <name>` | Storage dafür (Vorgabe: wie die erste Platte) |
-| `--exchange-fs <fs>` | `ext4` (Vorgabe), `ext3`, `xfs`, `vfat`, `ntfs` |
+| `--exchange-fs <fs>` | `ext4` (Vorgabe), `ext3`, `xfs`, `vfat`, `exfat` |
 | `--exchange-dir <pfad>` | nur Container: dieses Host-Verzeichnis durchreichen |
 | `--memory <MB>`, `--cores <n>` | abweichende Ausstattung (nicht mit `--resume`) |
 | `--name <name>` | Name der neuen Maschine |