Aufsicht und Eingriff getrennt: neuer Haken "Audit-Betrieb"

Die DSGVO-Rolle trug audit:* komplett, also auch audit:admin. Ein
DSGVO-Beauftragter konnte damit seal-backlog, rehash und cleanup - seine
eigene Beweisgrundlage ersetzen. Wer das Protokoll beaufsichtigt, darf es
nicht umschreiben koennen. Dieselbe Klasse wie R184-02: falsche Domaene,
zu breit gebuendelt.

Der naheliegende Fix waere falsch gewesen. audit:admin einfach aus der
DSGVO-Rolle zu streichen haette es heimatlos gemacht: Die Admin-Rolle ist
ausdruecklich ohne audit/gdpr gebaut, einzige verbleibende Quelle waere
der Entwicklerzugriff - der alles gibt. Prod versiegeln haette dann
Vollzugriff vorausgesetzt.

Deshalb eine eigene versteckte Rolle "Audit-Betrieb" (audit:read +
audit:admin), zugewiesen ueber eine Checkbox wie DSGVO/Entwickler. DSGVO
behaelt audit:read + audit:export + gdpr:*. Fuer kein bestehendes Konto
weitet sich etwas aus; es wird enger, und wer eingreifen koennen soll,
bekommt es ausdruecklich.

Keine zusaetzliche Rechte-Huerde davor, weil das am Henne-Ei-Problem
scheitert: Nach der Aufteilung haelt zunaechst niemand audit:admin,
koennte ihn also auch niemand vergeben. Stattdessen wird die Vergabe
laut - CRITICAL im Protokoll und PERMISSION_CHANGED/CRITICAL im
Alarmkanal, samt Kennzeichen, ob sich jemand den Haken selbst gesetzt hat.

Nebenbei geschlossen: setUserGdprAccess() legte die DSGVO-Rolle im
Notfallpfad mit audit:* komplett an - eine zweite Liste, die dasselbe
bedeuten sollte und die Buendelung stillschweigend zurueckgebracht haette.

ACHTUNG beim Deploy: Bestehende DSGVO-Konten verlieren audit:admin. Wer
Prod versiegeln will, muss sich vorher "Audit-Betrieb" ankreuzen.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 (1M context) <noreply@anthropic.com>

backend/src/utils/sanitize.ts

@@ -654,6 +654,10 @@ const USER_UPDATABLE_FIELDS = [
   // stehen, damit pick() sie nicht aus dem Request entfernt.
   'hasGdprAccess',
   'hasDeveloperAccess',
+  // Eingreifende Audit-Rechte (versiegeln/aufraeumen/Aufbewahrung), bewusst
+  // getrennt von hasGdprAccess: Aufsicht und Eingriff sind zwei Rollen
+  // (Pentest R186). Mappt auf die versteckte Rolle 'Audit-Betrieb'.
+  'hasAuditOpsAccess',
   // Nicht: id, customerId, tokenInvalidatedAt, passwordResetToken, passwordResetExpiresAt
   // Nicht: password – wird über dedizierten Endpoint POST /users/:id/password
   // gesetzt (Pentest Runde 12 (2026-05-18) – MITTEL: generisches User-Update