Geburtstag-Management-Modal mit Reset + Send + Auto-Flag

Neuer Cake-Button neben dem Geburtsdatum in den Stammdaten öffnet ein Modal
mit drei Funktionen:

1. **Gruß-Marker zurücksetzen** (lastBirthdayGreetingYear → null)
   - Für Debugging oder als Fallback, wenn der Kunde den Gruß erneut sehen soll
   - Mit Bestätigungsdialog

2. **Geburtstagsgruß jetzt senden** (Email / WhatsApp / Telegram / Signal)
   - Email: direkt via System-SMTP mit HTML-Template (Du/Sie-abhängig)
   - WhatsApp/Telegram/Signal: öffnet vorbefülltes Fenster mit Gruß-Text
   - Text beachtet Du/Sie-Verhältnis (pronomen, possessiv, etc.)
   - Mit Bestätigungsdialog

3. **Automatisch senden** – neue Einstellung am Customer
   - autoBirthdayGreeting (Boolean) + autoBirthdayChannel (String)
   - Für späteren Cron-basierten Automatik-Versand vorbereitet

Backend:
- birthday.service.ts: resetBirthdayGreeting, buildBirthdayGreetingText, getBirthdayGreetingData
- birthday.controller.ts: resetBirthdayGreeting, sendBirthdayGreeting
- Routes: POST /birthdays/:customerId/reset + /send
- Audit-Log bei beiden Aktionen

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 (1M context) <noreply@anthropic.com>

frontend/src/services/api.ts

@@ -1620,6 +1620,17 @@ export const birthdayApi = {
     const res = await api.post<ApiResponse<void>>('/birthdays/my-birthday/acknowledge');
     return res.data;
   },
+  resetGreeting: async (customerId: number) => {
+    const res = await api.post<ApiResponse<void>>(`/birthdays/${customerId}/reset`);
+    return res.data;
+  },
+  sendGreeting: async (customerId: number, channel: 'email' | 'whatsapp' | 'telegram' | 'signal') => {
+    const res = await api.post<ApiResponse<{ channel: string; messageText: string }>>(
+      `/birthdays/${customerId}/send`,
+      { channel },
+    );
+    return res.data;
+  },
 };
 
 export default api;