Datenschutzerklärung als unterschreibbare PDF-Vorlage

Neuer Endpoint GET /api/gdpr/customer/:customerId/privacy-pdf
generiert eine PDF mit:
- Titel
- Personalisiertem Kopf (Name / Firma + Kundennummer + Datum)
- Voller Datenschutzerklärung (HTML → Text)
- Einwilligungsklausel
- Unterschriftenblock (Ort/Datum links, Unterschrift rechts,
  zweite Linie "Name in Druckbuchstaben" mit vorausgefuelltem
  Kundennamen)

Auth: customers:read + canAccessCustomer. Filename:
"datenschutzerklaerung-<kundennummer>.pdf".

Im Tab "Einwilligungen / Datenschutz" beim Kunden gibt es jetzt
direkt neben dem Upload-Feld den Link "Vorlage zum Unterschreiben"
– Ausdrucken, unterschreiben lassen, scannen, wieder hochladen.

Verifiziert auf dev: Magic-Bytes %PDF-1.3, %%EOF-Marker am Ende,
2 KB Output, pdftotext zeigt korrekten Aufbau inkl. Unterschrift-
Linien.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 (1M context) <noreply@anthropic.com>

backend/src/routes/gdpr.routes.ts

@@ -71,6 +71,9 @@ router.put('/website-privacy-policy', requirePermission('gdpr:admin'), gdprContr
 // Consent-Link senden
 router.post('/customer/:customerId/send-consent-link', requirePermission('customers:update'), gdprController.sendConsentLink);
 
+// Unterschreibbare Datenschutzerklärung als PDF (Papierform)
+router.get('/customer/:customerId/privacy-pdf', requirePermission('customers:read'), gdprController.getSignablePrivacyPdf);
+
 // Portal: Eigene Datenschutzseite (nur authenticate, Check im Controller)
 router.get('/my-privacy', gdprController.getMyPrivacy);
 router.get('/my-privacy/pdf', gdprController.getMyPrivacyPdf);