docker: Auto-Seed bei leerer DB (kein RUN_SEED-Toggle nötig)

Der entrypoint prüft jetzt nach prisma db push, ob die User-Tabelle
leer ist – wenn ja, wird automatisch geseeded. Damit muss man bei
Erstinstallation nicht mehr daran denken, RUN_SEED=true zu setzen.

Logik:
  RUN_SEED=true  → Force-Seed (auch bei nicht-leerer DB; für Reset)
  User-Count = 0 → Auto-Seed (Default-Verhalten bei leerer DB)
  User-Count > 0 → kein Seed (DB schon initialisiert)

Implementiert via "node -e" mit @prisma/client – kein extra Tool nötig.
Fallback bei Fehlern: User-Count = -1, dann kein Seed.

.env.example aktualisiert: RUN_SEED bleibt 'false' als Default und ist
nur noch für Force-Reseed-Szenarien gedacht.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 (1M context) <noreply@anthropic.com>

.env.example

@@ -60,3 +60,11 @@ LISTEN_ADDR=0.0.0.0        # In Docker = 0.0.0.0, in Bare-Metal-Production = 127
 #   price, rmsoft, rmsoft_blue, rmsoft_blue-dark, win98
 # Empfehlung: dracula (dark) oder adminer-dark – beide modern.
 ADMINER_DESIGN=dracula
+
+# ============== SEED ==============
+# Bei leerer DB seedet der Container automatisch (legt admin@admin.com / admin
+# + Stammdaten an) – nichts zu konfigurieren.
+# Nur wenn man eine NICHT-leere DB nochmal forciert seeden will (z.B. nach
+# Reset / Stammdaten-Update), kurz auf 'true' setzen, neu starten, dann
+# wieder zurück.
+RUN_SEED=false