fix: OnlyOffice Docker-Setup ohne Port-Mapping + nginx-Beispielconfig

- docker-compose.yml: Kein ports-Mapping fuer OnlyOffice mehr
  (Zugriff nur ueber nginx mit HTTPS, nicht direkt ueber Port 8080)
- nginx.example.conf: Komplette Beispielkonfiguration fuer
  cloud.example.com + office.example.com mit Let's Encrypt
  - Unbegrenztes Upload-Limit (client_max_body_size 0)
  - CalDAV/CardDAV spezielle Location
  - WebSocket-Support vorbereitet
  - HTTP->HTTPS Redirect
- Admin-UI: Setup-Anleitung aktualisiert - erklaert nginx + HTTPS +
  Let's Encrypt Schritte, Hinweis dass die oeffentliche HTTPS-URL
  eingetragen werden muss (nicht die interne Docker-URL)

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 (1M context) <noreply@anthropic.com>

docker-compose.yml

@@ -17,13 +17,11 @@ services:
 
   # Optional: OnlyOffice Document Server fuer Office-Bearbeitung
   # Auskommentieren um DOCX/XLSX/PPTX bearbeiten zu koennen
-  # Nach dem Start die ONLYOFFICE_URL in den Admin-Einstellungen setzen
-  # oder als Umgebungsvariable: ONLYOFFICE_URL=http://onlyoffice
   #
   # onlyoffice:
   #   image: onlyoffice/documentserver:latest
-  #   ports:
-  #     - "8080:80"
+  #   # Kein ports-Mapping noetig! Zugriff nur ueber nginx (HTTPS)
+  #   # und intern im Docker-Netzwerk (minicloud -> onlyoffice)
   #   environment:
   #     - JWT_ENABLED=true
   #     - JWT_SECRET=${ONLYOFFICE_JWT_SECRET:-minicloud-onlyoffice-secret}