docs: .env.example + docker-compose + README komplett aktualisiert

- .env.example: OnlyOffice-Variablen (URL + JWT_SECRET) hinzugefuegt,
  FRONTEND_URL auf HTTPS-Beispiel geaendert
- docker-compose.yml: Nutzt env_file statt einzelner Variablen,
  alle Secrets kommen aus .env (eine Quelle der Wahrheit)
- README.md komplett ueberarbeitet:
  - Alle Features dokumentiert (Papierkorb, Share-Link-Typen,
    Drag&Drop, OnlyOffice, SFTP-Backup, Benachrichtigungen etc.)
  - Docker + nginx Reverse-Proxy Beispiel mit Let's Encrypt
  - OnlyOffice Setup-Anleitung (docker-compose + nginx + .env)
  - Alle Verwendungs-Abschnitte aktualisiert
  - Administration dokumentiert

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 (1M context) <noreply@anthropic.com>

docker-compose.yml

@@ -5,26 +5,20 @@ services:
       - "5000:5000"
     volumes:
       - ./data:/app/data
-    environment:
-      - SECRET_KEY=${SECRET_KEY:-change-me-to-a-random-secret-key}
-      - JWT_SECRET_KEY=${JWT_SECRET_KEY:-change-me-to-another-random-secret-key}
-      - DATABASE_PATH=/app/data/minicloud.db
-      - UPLOAD_PATH=/app/data/files
-      - FRONTEND_URL=${FRONTEND_URL:-http://localhost:5000}
-      - MAX_UPLOAD_SIZE_MB=${MAX_UPLOAD_SIZE_MB:-500}
-      - ONLYOFFICE_URL=${ONLYOFFICE_URL:-}
+    env_file:
+      - .env
     restart: unless-stopped
 
   # Optional: OnlyOffice Document Server fuer Office-Bearbeitung
-  # Auskommentieren um DOCX/XLSX/PPTX bearbeiten zu koennen
+  # Auskommentieren um DOCX/XLSX/PPTX im Browser bearbeiten zu koennen
+  # Braucht eine eigene Subdomain mit HTTPS (z.B. office.example.com)
+  # Siehe nginx.example.conf und README.md fuer Setup-Anleitung
   #
   # onlyoffice:
   #   image: onlyoffice/documentserver:latest
-  #   # Kein ports-Mapping noetig! Zugriff nur ueber nginx (HTTPS)
-  #   # und intern im Docker-Netzwerk (minicloud -> onlyoffice)
   #   environment:
   #     - JWT_ENABLED=true
-  #     - JWT_SECRET=${ONLYOFFICE_JWT_SECRET:-minicloud-onlyoffice-secret}
+  #     - JWT_SECRET=${ONLYOFFICE_JWT_SECRET}
   #   volumes:
   #     - ./data/onlyoffice/logs:/var/log/onlyoffice
   #     - ./data/onlyoffice/data:/var/www/onlyoffice/Data