add "reset all processed" button + endpoint

POST /api/filters/reset-all-processed drops and recreates the
processed_mails table — sekundenschnell auch bei Millionen Zeilen
via DROP+CREATE (same pattern as the fast clear-logs). Safe because
already-moved mails are no longer in the source folder, so a fresh
re-evaluation cannot re-move them, only pick up ones that were
skipped due to a rule bug (e.g. the has_attachment fix).

Button "Alle Regeln zurücksetzen" next to "Neue Regel" on the filter
list, with a confirmation dialog and result feedback.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 (1M context) <noreply@anthropic.com>

app/routers/filters.py

@@ -1,10 +1,10 @@
 from fastapi import APIRouter, Depends, HTTPException
-from sqlalchemy import func
+from sqlalchemy import func, text
 from sqlalchemy.orm import Session
 
 import logging
 
-from app.database import get_db
+from app.database import engine, get_db
 from app.models.db_models import (
     Account,
     FilterAction,
@@ -33,6 +33,27 @@ def _reset_processed_for_rule(db: Session, rule_id: int) -> int:
 router = APIRouter(prefix="/api/filters", tags=["filters"])
 
 
+@router.post("/reset-all-processed")
+def reset_all_processed(db: Session = Depends(get_db)):
+    """Setzt den 'verarbeitet'-Status ALLER Mails zurück — alle Regeln bewerten
+    beim nächsten Poll wieder jede Mail im Ordner neu. Sicher, weil schon
+    verschobene Mails nicht mehr in der Quelle liegen und daher nicht erneut
+    verschoben werden können. Nutzt DROP+CREATE statt DELETE, damit auch
+    bei Millionen Zeilen sekundenschnell."""
+    try:
+        row_count = db.query(ProcessedMail).count()
+        db.close()  # Sitzung freigeben, damit DDL nicht am Lock hängt
+        with engine.begin() as conn:
+            ProcessedMail.__table__.drop(conn, checkfirst=True)
+            ProcessedMail.__table__.create(conn, checkfirst=True)
+            conn.execute(text("PRAGMA wal_checkpoint(TRUNCATE)"))
+        logger.info("ProcessedMail vollständig zurückgesetzt (%d Einträge entfernt)", row_count)
+        return {"reset": row_count}
+    except Exception as e:
+        logger.exception("reset-all-processed fehlgeschlagen")
+        raise HTTPException(500, f"Fehler beim Zurücksetzen: {e}")
+
+
 @router.post("/retry-failed")
 def retry_failed_fetches(account_id: int | None = None, db: Session = Depends(get_db)):
     """Löscht ProcessedMail-Einträge für UIDs, für die es einen ERROR-Log