feat: Whisper model selector + 16kHz mono recording

- App: AudioSamplingRateAndroid 16000 + AudioChannelsAndroid 1
  → Whisper bekommt direkt sein Ziel-Format, kein Resample mehr
- Bridge: STTEngine.reload() laedt Modell zur Laufzeit neu
  (tiny/base/small/medium/large-v3)
- Bridge: Config-Message triggert Hot-Reload wenn whisperModel sich aendert
- Bridge: Default auf 'medium' (besser als 'small' bei aehnlicher Latenz)
- Diagnostic: Neue Sektion "Whisper (Spracherkennung)" mit Dropdown,
  auto-save bei Auswahl, beim Laden wird der gespeicherte Wert gesetzt
- Diagnostic/Server: send_voice_config merged whisperModel in voice_config.json
- aria.env.example: WHISPER_MODEL + WHISPER_LANGUAGE dokumentiert

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 (1M context) <noreply@anthropic.com>

issue.md

@@ -35,6 +35,8 @@
 - [x] Session-Persistenz: Gewaehlte Session bleibt ueber Container-Restarts erhalten (sessionFromFile-Flag, atomic write)
 - [x] Diagnostic: "ARIA denkt..." bleibt nicht mehr stehen (pipelineEnd broadcastet immer idle, auch bei Timeout/Fehler/Disconnect)
 - [x] App: "ARIA denkt..." Indicator + Abbrechen-Button (Bridge spiegelt agent_activity via RVS)
+- [x] Whisper STT: Model-Auswahl in Diagnostic (tiny/base/small/medium/large-v3), Hot-Reload in Bridge, Default auf medium
+- [x] App: Audio-Aufnahme explizit 16kHz mono (spart Resample, optimal fuer Whisper)
 
 ## Offen