fix(cleanup-windows): ASCII-only damit Windows-PowerShell 5.1 parsen kann

Windows-PowerShell 5.1 liest .ps1 ohne UTF-8 BOM als Windows-1252;
em-dashes (-), Pfeile (->), Box-Zeichen, Emojis (OK/FAIL/WARN) wurden
als Mojibake interpretiert ("â€"" fuer "-") und sprengten den Parser.

Loesung: alle Sonderzeichen durch ASCII-Aequivalente ersetzt:
  - "-" / "->" statt em-dash / Pfeil
  - "===" statt Box-Linien
  - "[OK]" / "[FAIL]" / "[WARN]" statt Emojis
Funktioniert jetzt zuverlaessig auf jeder Windows-PS-Version ohne BOM.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 (1M context) <noreply@anthropic.com>

cleanup-windows.bat

@@ -1,7 +1,7 @@
 @echo off
-REM ════════════════════════════════════════════════════════════════
-REM  ARIA — Cleanup-Wrapper fuer Windows
-REM ════════════════════════════════════════════════════════════════
+REM ================================================================
+REM  ARIA - Cleanup-Wrapper fuer Windows
+REM ================================================================
 REM  Ruft cleanup-windows.ps1 mit ExecutionPolicy Bypass auf.
 REM  Funktioniert auch wenn Windows .ps1 direkt nicht startet.
 REM
@@ -11,6 +11,6 @@ REM    cleanup-windows.bat stefan -SkipPrune
 REM
 REM  Doppelklick funktioniert NICHT (braucht Username als Param).
 REM  Per Konsole aufrufen.
-REM ════════════════════════════════════════════════════════════════
+REM ================================================================
 
 powershell.exe -NoProfile -ExecutionPolicy Bypass -File "%~dp0cleanup-windows.ps1" %*