feat: Offline-Bibliothek + Download-only-Modus

Neuer Modus in der GUI: Image nur herunterladen und dauerhaft unter
./downloads/library/ ablegen, ohne USB-Stick. Baut sich so vorab eine
komplette Offline-Sammlung aller macOS-Versionen auf (z.B. auf externe
Platte kopierbar). Stick-Jobs pruefen jetzt IMMER zuerst die lokale
Bibliothek und ueberspringen den Download bei Treffer -- jeder normale
Stick-Bau traegt so nebenbei zur Bibliothek bei.

Backend: installer.py bekommt job_type (stick|download), persistente
Downloads in library/<name>/ mit meta.json + atomarem .part-Rename,
neue /api/library. Frontend: Modus-Umschalter, Bibliotheks-Status,
Offline-Badges in der Versionsliste.

Live getestet auf aria-wohnung: Container neu gebaut, Katalog laedt 37
Installer, Download-Job End-to-End ueber die echte API (Cache-Miss dann
Cache-Hit verifiziert), Stick-Job-Validierung weiterhin intakt.

frontend/style.css

@@ -90,6 +90,24 @@ button:disabled { background: #333844; color: #777; cursor: not-allowed; }
   padding: 0.3rem 0.7rem;
   font-size: 0.8rem;
 }
+.mode-toggle {
+  display: flex;
+  gap: 0.5rem;
+  margin-bottom: 0.75rem;
+}
+.mode-btn {
+  flex: 1;
+  background: #0d0f14;
+  color: var(--muted);
+  border: 1px solid var(--border);
+  padding: 0.6rem 0.75rem;
+  font-size: 0.85rem;
+}
+.mode-btn.active {
+  background: var(--accent);
+  color: white;
+  border-color: var(--accent);
+}
 .progress-bar {
   background: #0d0f14;
   border: 1px solid var(--border);